Die Probstei im Kreis Plön ist von Landwirtschaft und Tourismus geprägt und vor allem für ihren Getreideanbau bekannt. Eine Vielzahl an Ferienwohnungen in romantischen Dörfern und familienfreundlichen Ostseebädern, kilometerlange Badestrände und die idyllischen Seenlandschaften machen die Probstei zu einem beliebten Ziel für Naturliebhaber, Kulturkenner und Familien, die im östlichen Teil Schleswig-Holsteins einen erholsamen Urlaub haben wollen.
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